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军囤锅魁技术培训哪家好?2017-09-02 10:46:44 浏览次数:

        军囤锅魁作为四川成都的著名面食名小吃,又名““酥锅魁”,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬大街小巷,已成为一种日常美味面食小吃。想学习正宗军囤锅魁核心技术,应该去哪里呢?成都军囤锅魁培训哪家好呢?
 
       沁香园军囤锅魁培训技术是由四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃亲手传授,掌握其核心制作技术,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧,拌以馅料等核心配方、制作手法,擀面技巧,好经卷压成形,上煎锅煎烤,放进炉膛烘脆。
 
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军囤锅魁技术培训哪家好?
 
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