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绝味鸭脖培训
绝味鸭脖培训
绝味鸭脖在历史悠久的中华小吃中有着特殊的地位，采用秘制香料精心烹制而出的绝味鸭脖深受大众所喜爱，味道醇厚滋味悠长，韧性耐嚼 ...
项目学习时间：大多数徒弟4-6天能完全掌握
概况
绝味鸭脖在历史悠久的中华小吃中有着特殊的地位，采用秘制香料精心烹制而出的绝味鸭脖深受大众所喜爱，味道醇厚滋味悠长，韧性耐嚼，拥有“中华名小吃”称呼。
绝味鸭脖品类繁多，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香等特色，香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘，入口即可体会到香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。
绝味鸭脖传递着各地的风土人情，五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗，不仅香辣爽口、唇齿留香，而且绝味鸭脖肉质紧密，获得了许多的回头客甚至忠实粉丝。
培训流程
1、绝味鸭脖制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、绝味鸭脖制作时间及注意事项。
3、绝味鸭脖的技巧，原材料的选择，采购，预算。
4、绝味鸭脖投入费用预算以及避免风险。
5、绝味鸭脖调味品及原料的货源渠道。
6、绝味鸭脖与生意技巧。
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关键词： 绝味鸭脖培训
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