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蛋包饭培训
蛋包饭培训
蛋包饭是一道美味的菜品，这道饭鲜咸适口，好吃好看不油腻，主料是鸡蛋、米饭、番茄酱，有些蛋包饭还是以五谷或者其他材料为主进行制作而成...
项目学习时间：大多数徒弟4-6天能完全掌握
概况
蛋包饭是一道美味的菜品，这道饭鲜咸适口，好吃好看不油腻，主料是鸡蛋、米饭、番茄酱，有些蛋包饭还是以五谷或者其他材料为主进行制作而成的，是一种比较普通且很受青睐的主食。
蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖，在中国大陆地区也有部分餐厅出售，但普遍价格偏高，送给朋友蛋包饭可以表示之间深厚的友谊。
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。
培训流程
1、蛋包饭制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、蛋包饭酱料的调制。
3、蛋包 饭出品培训。
5、蛋包饭制作时间及注意事项。
6、蛋包饭的技巧，原材料的选择，采购，预算。
7、蛋包饭投入费用预算以及避免风险。
8、蛋包饭调味品及原料的货源渠道。
9、蛋包饭与生意技巧。
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关键词： 蛋包饭培训
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